こんにちは、ジュンコです。
明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いいたします。
ここ数年は
なんちゃっておせちを
作ってました。
今年もミシガンのとある市で
材料が手に入れば作ろう！
できるものは作ろうと
WEEEさんにオーダーしたのですが。
なんと届くのは1月6日。
冷蔵庫にあったもので
作った筑前煮もどき？がこちら↓
こんにゃくもレンコンもない
彩りに使うキヌサヤもない。。。
鶏肉、🥕、ごぼうと干し椎茸。
生椎茸は娘のところでは
手に入りません。
干椎茸はストックがあったので
使いました。
ごぼうは以前オーダーしたものが
残っていました。
レシピ通りなので
味はいつもと同じです。
黒豆は日本から出来合いのものを
持ち帰った（賞味期限大丈夫？）のがあるので
それを開けました。
あとはなんちゃってだし卵。
カニカマがあったので
芯に入れてみました。
そして切り餅を焼きました。
これ、エアーフライヤー（日本だとノンフライヤー）で
焼いたものです。
エアーフライヤーに使う
シリコンの器？にも
全くくっつかずに
綺麗に焼けました。
大晦日も元旦も
雪が降っているミシガンです。
おせち食べたいなって思います。
ただ嬉しかったことがありました。
婿殿が筑前煮もどきを
バクバクと食べたことです。
婿殿曰く
私の作ったのもので一番好き！って。
嬉しいことを言ってくれました。
まごっち３号と娘夫婦と一緒に
静かな元旦を迎えています。
じゃあ、またね
See You
明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いいたします。
ここ数年は
なんちゃっておせちを
作ってました。
今年もミシガンのとある市で
材料が手に入れば作ろう！
できるものは作ろうと
WEEEさんにオーダーしたのですが。
なんと届くのは1月6日。
冷蔵庫にあったもので
作った筑前煮もどき？がこちら↓
こんにゃくもレンコンもない
彩りに使うキヌサヤもない。。。
鶏肉、🥕、ごぼうと干し椎茸。
生椎茸は娘のところでは
手に入りません。
干椎茸はストックがあったので
使いました。
ごぼうは以前オーダーしたものが
残っていました。
レシピ通りなので
味はいつもと同じです。
黒豆は日本から出来合いのものを
持ち帰った（賞味期限大丈夫？）のがあるので
それを開けました。
あとはなんちゃってだし卵。
カニカマがあったので
芯に入れてみました。
そして切り餅を焼きました。
焼いたものです。
エアーフライヤーに使う
シリコンの器？にも
全くくっつかずに
綺麗に焼けました。
大晦日も元旦も
雪が降っているミシガンです。
おせち食べたいなって思います。
ただ嬉しかったことがありました。
婿殿が筑前煮もどきを
バクバクと食べたことです。
婿殿曰く
私の作ったのもので一番好き！って。
嬉しいことを言ってくれました。
まごっち３号と娘夫婦と一緒に
静かな元旦を迎えています。
じゃあ、またね
See You
