こんにちは、SD在住ジュンコです。
4泊5日で家を空けることがあり
出かけるまでに
食べ切れると思っていた野菜たちを
たべきれず、どうしよう。。。
検索してみると
野菜はほとんど冷凍できるみたい。
初めてきゅうりも大根も
冷凍してみました。
ほほえみごはん のレシピです。
まずはきゅうり使ってみました。
包丁が入るくらいに溶けたきゅうりで
ぶつきり冷凍きゅうりのハニーピクルスを
作ってみました。
シャリシャリ食感を楽しむことも
できれば
一晩そのままつけた状態で
きゅうりからでた水分を
絞って食べるのも
味が染みて美味しかったです。
写真撮っておけばよかった。。。
こちらも作りましたが
味があまりしなかった
他の野菜にも挑戦してみたいと
思ってます。
じゃあ、またね
See You
4泊5日で家を空けることがあり
出かけるまでに
食べ切れると思っていた野菜たちを
たべきれず、どうしよう。。。
検索してみると
野菜はほとんど冷凍できるみたい。
初めてきゅうりも大根も
冷凍してみました。
ほほえみごはん のレシピです。
まずはきゅうり使ってみました。
包丁が入るくらいに溶けたきゅうりで
ぶつきり冷凍きゅうりのハニーピクルスを
作ってみました。
シャリシャリ食感を楽しむことも
できれば
一晩そのままつけた状態で
きゅうりからでた水分を
絞って食べるのも
味が染みて美味しかったです。
写真撮っておけばよかった。。。
こちらも作りましたが
味があまりしなかった
他の野菜にも挑戦してみたいと
思ってます。
じゃあ、またね
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