つぶやき from San Diego! (旧きれいになる!アメリカ生活+Sunny)

アメリカ生活で日々感じること、出来事をつぶやいています。私は、年齢を重ねても、元気に、きれいに、心もHappy に毎日を過ごしたい!と思っています。 2020年1月に新しく家族になったシーズー犬(MIX)、Sunnyのこともアップします。

コロッケ

Girls Day パート2&おもてなし

こんにちは、SD在住ジュンコです。

娘の家に来て3日目。

私がリサーチした
観光スポットに行ってきました。
Robinette's Apple Haus & Winery

ワイナリーでティステイングして
ちょっと軽めのランチって予定していたのに
到着して入ったところは
Apple Hausの方で。。。

でも、ここのアップルスプラッシュは
りんごだけ使ってあり
濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです。
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ランチメニューから
キッシュとチキンサラダをオーダー。
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キッシュはふっくらしていたし
チキンサラダもおいしかった💕

レストランのカウンターうえです。
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レトロな感じ。


パーキング横にはこんな大きなりんごが!
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その後、Wineryでティスティング。
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リストから5つ選んで$9でした。
このグラスもいただきましたよ。

ワイナリーもレトロな感じで
こんなディスプレイがありました。
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Frederik Meijer Gardens & Sculpture Park

日本語でも紹介されてました。
こちらのガーデン&彫刻の公園?も

歩いてみたかったのですが
時間ぎれ。

急いで買い出しをして
娘の家に戻り
夕飯の支度。

婿殿のご両親
婿殿おねえさん家族と一緒に
娘の家で夕飯だったんです。

婿殿がコロッケが好きなので
コロッケを50個つくりました。

大人8人に子供2人。

日本食など食べたことがないし
子供たちは普段から好き嫌いがあり
大人と同じものは食べないと
聞いていたんだけど。

コロッケはじゃがいもだし
婿殿以外のアメリカ人は
初めて食べた人ばかりでしたが
すごく気に入ってもらえて。

コロッケはおかわりしていました。
婿殿は9個も食べたって!
コロッケは小さめですよ。

婿殿お母さんには作り方を教えて!と
言われました。
娘が一人で作れるようになれば
いいのですが。。。

無事に婿殿家族を
おもてなしすることができ
ホッとしました。

じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  





愛のちからってすごい!って改めて感じましたわ!

こんにちは、SD在住ジュンコです。


SDは朝夕冷え込み、昼間の日差しも
ちょっと弱くなり
季節がかわった!と感じるようになりました。


以前ブログにアップした暖房便座
ほんとにありがたい(?)と感じています。
大活躍中です。


さてさて、先週彼を連れて帰ってきた娘。
大学生になって一人暮らしをするようになって
お料理はまぁまぁしていました。


先週のThanksgivingもデザートのパンプキンパイを
焼いてくれました。


来月のクリスマスホリデーには
彼の家族に会いにいきます。
(日本みたいにご挨拶というほどではありません。)

で彼のお父さんがポテト料理が好きだから
コロッケをつくる!って。


一度もつくったことないのに
チャレンジャーです。
びっくり


で、練習することになり
彼もお手伝いをしてコロッケを作りました。
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どこにいても、彼がじっと娘をみつめ💕
私のほうが照れてしまいそうでした。


た〜〜くさんあげたコロッケ。
夕飯でいただいた残りは
すべてもたせました。

今週のランチになっています。(きっと。。。)


日本にいたときは、コロッケは買うもの!
でもここでは揚げたてを食べることができません。
だから、自分で作るしかない

揚げ物の中でもコロッケは
あげるまでの準備に時間はかかりますが
中はすべて火が通っているので
ちょっと気が楽です。


うまくできますように



じゃあ、またね流れ星 
See You バイバイ     
  
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