こんにちは、SD在住ジュンコです。

先週末アメリカは
Memorial Weekendで
３連休でした。

例年なら
パレードがあったり
みんなそれぞれ集まってPartyを
したりしますが
今年はコロナ予防策のため
ありませんでした。

娘が家にかえってきたし
息子カップルも遊びにきたので
お菓子を作ろう！と
簡単レシピをさがしてトライ

それが２日続けて失敗

まずはみたらし団子
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団子粉と豆腐をまぜるのですが
レシピには
耳たぶのかたさくらいになるように
豆腐をいれるとかいてあったのですが
結局は入れすぎちゃった

たれもトロっとしなくて。

そのリベンジで翌日
前回は成功した炊飯器でつくるチーズケーキ。
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なんと！
間違えてミントフレーバーをいれた！
それに
お砂糖も入れ忘れた！

食べるとちょっと苦いし
全く甘くない

シロップをかけてたべました

レシピをみてつくって
ここまで失敗したのは初めてかも。。。

おいしいみたらし団子が
たべたい


じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ   
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