つぶやき from San Diego! (旧きれいになる!アメリカ生活+Sunny)

アメリカ生活で日々感じること、出来事をつぶやいています。私は、年齢を重ねても、元気に、きれいに、心もHappy に毎日を過ごしたい!と思っています。 2020年1月に新しく家族になったシーズー犬(MIX)、Sunnyのこともアップします。

おいしい

八かく庵でお腹いっぱいになるまで、お食事を堪能しました。

こんにちは、日本滞在中のジュンコです。

昨日は楽しみにしていた
きょんきょんさん、めいちゃんと
Dinnerでした。

お豆腐はアメリカでもたべられますが
おいしい💕と言えるものは
今は手に入らないです。

以前はロス方面から
魚屋さんが車てきてくれて
新鮮なお刺身、すくい豆腐が
手に入ったのですか
魚屋さんがリタイアされてからは
日系食料品店で
常温保存できるバックのお豆腐を
私は購入しています。
日本で売っているお豆腐も
もちろんありますよ。

冷奴にはちょっとものたいないかなぁ。。。


久しぶりに
おいしい💕💕💕
これぞ、お豆腐💕💕💕
を食べました。

まずは一品目が
「出来立ておぼろ豆腐」
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お塩、梅ごまやお醤油で
食べます。
おかわり自由なので
バクバクたくさん食べました。

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前菜盛り合わせ
湯葉せんべい、初めてたべました。


引き上げ湯葉。
これはポン酢でいただきました。
何枚も湯葉ができあがり
たくさんたべましたよ。

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とろ湯葉と生麩の豆乳グラタン

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湯葉真丈の東寺あげ

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生湯葉の棒寿司+味噌汁
このお寿司、ご飯がもち米で
すごく美味しかったです。

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デザート

湯葉づくし💕
めちゃくちゃおいしかったですよ。

もちろんおしゃべりも
めちゃくちゃたのしかったです。

じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  



somisomi (soft serve & Taiyaki)に行ってきました。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

たい焼きのなかに
アイスが入っているたい焼きが
食べられるよと
娘からの情報。

あんの代わりに
アイスがはいっているものを
想像していましたが
実際はこれ👇
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バニラ+UBE(紫芋)の
2色ソフトにしました。

ソフトクリームは
日本のソフトクリームに似ています。

ただ、たい焼きのかわとは
全く違い
カリッ、パリッたいう食感でした。


somisomiのWEBから拝借した写真はこちら👇
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Screen Shot 2021-12-08 at 3.01.20 PM

コーンがたい焼きの形で
口を大きく開けた部分に
ソフトクリームが入っています。


たい焼きのかわ?がやきあがっているところ👇
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somisomiの看板👇
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日本が恋しくなる
ソフトクリームの食感でした。


じゃあ、またね流れ星
See You
 バイバイ 

9月5日はSunnyの1歳のお誕生日でした。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

Happy Birthday, Sunny

Sunnyもたべられるように
お砂糖を極力ひかえてもらって
ジャン
IMG_7339


あまりにもSunny そっくりで
IMG_7369
写真をおくっただけです。

お砂糖を控えると
スポンジは割れてしまうんだそうです。

出来上がったケーキは
全くわかりませんでした。



私は極力甘さを控えたこのケーキを
とても美味しくいただきました💕


ケーキはこちら
つくっていただいきました。
インスタグラムはこちら👇
#bakestation00



前日には避妊手術のFollowupに
行ってきました。

傷もきれいになっていて
全く問題はなかったです。
ホッ


じゃあ、またね流れ星
 See You バイバイ    

新鮮な日本の野菜!めちゃくちゃおいしい💕

こんにちは、SD在住ジュンコです。

お友達が
「野菜買う?」って
誘ってくれて
即決で購入予約。

届いたお野菜がこちら👇
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水菜もありました。

その日のうちに
水菜はおひたしに。
IMG_6540

カブも立派な葉っぱがついていたので
煮浸しにしました。
IMG_6539

普段はこのような新鮮な日本のお野菜は
手にはいりません。

日本食レストランが
テイクアウトのみだったので
レストランからの需要がすくなく
売れ残ってしまったそうです。

日本食レストランの前で
販売したこともあったそうです。

早くおしえてくれれば
買いに走ったのに。。。

きゅうりもパキッと音がしました。

桃太郎トマトは
やっぱり絶品💕💕💕

おネギ(白い部分)はトースターで焼いて
ポン酢をかけて食べました。

これも絶品。

素材がよければ
素のままでほんとにおいしい💕

一箱20ドル(2000円ほど)だったのですが
それ以上のボリューム。

なにより新鮮でおいしい💕 

ピーマン、ナスは
どんなふうにお料理しようかな。
レシピ検索しなくちゃ。

ひにくなことですが
こんな新鮮でおいしいお野菜が
たべられたのは
コロナのおかげです。 


じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ   

息子の一言にドキッ!

こんにちは、SD在住ジュンコです。


昨日は🎄クリスマスイブ🎄


息子とフィアンセDJちゃんと
もう一組で
イブディナーをしました。


はじめにおことわりしておきますが
写真は1枚もとってないです
すべてOnlineからお借りしました。


Dinner Menuは
ハニーソースのローストハム
Screen Shot 2019-12-25 at 4.22.04 PM

✿パスタdeクリスマス✿fromアメリカ

Screen Shot 2019-12-25 at 4.24.37 PM
ブロッコリーのサクサク!マヨパン粉焼き
Screen Shot 2019-12-25 at 4.25.58 PM
コーンスープポテトサラダ
Screen Shot 2019-12-25 at 4.28.25 PM
このサラダはうちの定番メニューになってます。
カリフラワーのオーブン焼き
Screen Shot 2019-12-25 at 4.31.50 PM
こちらもうちの定番になってます。

あとは、シアントローのサラダ
チーズ、ディップとチップスなど。。。

ケーキも買ってきましたよ。
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メニューはOnlineで検索すると
ほんとにたくさんでてきて
感謝感謝です。


このイブディナーで
息子がDJちゃんに
「マミーの作ったポテトサラダ食べてみて。」って。

えっ、息子、何を言い出すんだ??

「僕はこのポテトサラダが好き。」って。

実は数日前にDJちゃんが
ポテトサラダを作ったようで。

そのサラダにはSPAMをいれたようで。。。

日本食で育った息子には
SPAM入りポテトサラダは
ちょっと油っぽいようです。

この息子たちの会話をききながら
私はもうハラハラ。

思わず
「息子よ、そんなことはいわないの!」
っていいました。

嫁姑の問題勃発??とか
結婚前からやめてほしいです。


息子はいつもDJ, DJという子なので
この会話もDJちゃんは
わらっていましたが。。。


おまけ:
日本のお土産なにがいい?と息子に聞くと
「DJが甘いもの好きだから、チョコとか。。。」と
いつ聞いてもこの答えでした。
DJちゃんのことばかり。。。



🎄Merry Christmas🎄



じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ 
 
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