つぶやき from San Diego! (旧きれいになる!アメリカ生活+Sunny)

アメリカ生活で日々感じること、出来事をつぶやいています。私は、年齢を重ねても、元気に、きれいに、心もHappy に毎日を過ごしたい!と思っています。 2020年1月に新しく家族になったシーズー犬(MIX)、Sunnyのこともアップします。

おいしい

お気に入りの居酒屋さんになりました。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

日本でのことです。

実家近くに
さかな八百弥
という、
食べログでチェックすると
カテゴリーは日本料理・居酒屋の
海鮮のお店があります。

いつも前を通るだけで
入ったことはなく。

ウワサではちょっとお高いって。

いってみると
すごく和やかなスタッフさんたちに
迎えられました。

お料理はね
ちょっと珍しいお魚もあり
揚げ物、串焼きもあり
締めのお茶漬けもあります。

お通しがね、ステキ💕
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生イカを自分で焼く!!
これがいい下味がついていて
めっちゃ美味しい💕

そして抹茶ハイはこんなふうに
出してもらえます。


感動したお魚はこちら↓
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この長い顔のお魚、やがら です。

やがらで検索するとこんな画像と
高級魚とありました。
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お刺身は食べやすく、美味しい💕

やがらも初めてだったのですが
白エビのお刺身も初めて。
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食レポになっていませんが
こちらもめっちゃおいしい💕

日本酒もいただきました。
いろんな種類が置いてあり
どれがいいのかわからず。
獺祭は飲んだことがあるので
獺祭以外で、あんまり辛くなく
飲みやすいものって
お願いしました。

それがこれ↓
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おいしくいただきました。

締めはやっぱりお茶漬け↓
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メニューには日付があったので
毎日どなたが書くのですか?と聞くと
オーナーシェフさんが書くんですって。
めっちゃ達筆です。
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持って帰っていいですよって言われたのに
忘れちゃいました

XXハイみたいなものを2杯
日本酒をマスに1杯
いろんなお刺身を食べて
締めのお茶漬けも食べて
一人6000円弱でした。

予想よりも
お安かったです。

とっても気に入ったので
2回も通ってしまいました。

次回の日本帰国時も
絶対にリピートしたいお店です。


じゃあ、またね流れ星
See You 
バイバイ  

八かく庵でお腹いっぱいになるまで、お食事を堪能しました。

こんにちは、日本滞在中のジュンコです。

昨日は楽しみにしていた
きょんきょんさん、めいちゃんと
Dinnerでした。

お豆腐はアメリカでもたべられますが
おいしい💕と言えるものは
今は手に入らないです。

以前はロス方面から
魚屋さんが車てきてくれて
新鮮なお刺身、すくい豆腐が
手に入ったのですか
魚屋さんがリタイアされてからは
日系食料品店で
常温保存できるバックのお豆腐を
私は購入しています。
日本で売っているお豆腐も
もちろんありますよ。

冷奴にはちょっとものたいないかなぁ。。。


久しぶりに
おいしい💕💕💕
これぞ、お豆腐💕💕💕
を食べました。

まずは一品目が
「出来立ておぼろ豆腐」
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お塩、梅ごまやお醤油で
食べます。
おかわり自由なので
バクバクたくさん食べました。

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前菜盛り合わせ
湯葉せんべい、初めてたべました。


引き上げ湯葉。
これはポン酢でいただきました。
何枚も湯葉ができあがり
たくさんたべましたよ。

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とろ湯葉と生麩の豆乳グラタン

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湯葉真丈の東寺あげ

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生湯葉の棒寿司+味噌汁
このお寿司、ご飯がもち米で
すごく美味しかったです。

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デザート

湯葉づくし💕
めちゃくちゃおいしかったですよ。

もちろんおしゃべりも
めちゃくちゃたのしかったです。

じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  



somisomi (soft serve & Taiyaki)に行ってきました。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

たい焼きのなかに
アイスが入っているたい焼きが
食べられるよと
娘からの情報。

あんの代わりに
アイスがはいっているものを
想像していましたが
実際はこれ👇
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バニラ+UBE(紫芋)の
2色ソフトにしました。

ソフトクリームは
日本のソフトクリームに似ています。

ただ、たい焼きのかわとは
全く違い
カリッ、パリッたいう食感でした。


somisomiのWEBから拝借した写真はこちら👇
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Screen Shot 2021-12-08 at 3.01.20 PM

コーンがたい焼きの形で
口を大きく開けた部分に
ソフトクリームが入っています。


たい焼きのかわ?がやきあがっているところ👇
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somisomiの看板👇
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日本が恋しくなる
ソフトクリームの食感でした。


じゃあ、またね流れ星
See You
 バイバイ 

9月5日はSunnyの1歳のお誕生日でした。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

Happy Birthday, Sunny

Sunnyもたべられるように
お砂糖を極力ひかえてもらって
ジャン
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あまりにもSunny そっくりで
IMG_7369
写真をおくっただけです。

お砂糖を控えると
スポンジは割れてしまうんだそうです。

出来上がったケーキは
全くわかりませんでした。



私は極力甘さを控えたこのケーキを
とても美味しくいただきました💕


ケーキはこちら
つくっていただいきました。
インスタグラムはこちら👇
#bakestation00



前日には避妊手術のFollowupに
行ってきました。

傷もきれいになっていて
全く問題はなかったです。
ホッ


じゃあ、またね流れ星
 See You バイバイ    

新鮮な日本の野菜!めちゃくちゃおいしい💕

こんにちは、SD在住ジュンコです。

お友達が
「野菜買う?」って
誘ってくれて
即決で購入予約。

届いたお野菜がこちら👇
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水菜もありました。

その日のうちに
水菜はおひたしに。
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カブも立派な葉っぱがついていたので
煮浸しにしました。
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普段はこのような新鮮な日本のお野菜は
手にはいりません。

日本食レストランが
テイクアウトのみだったので
レストランからの需要がすくなく
売れ残ってしまったそうです。

日本食レストランの前で
販売したこともあったそうです。

早くおしえてくれれば
買いに走ったのに。。。

きゅうりもパキッと音がしました。

桃太郎トマトは
やっぱり絶品💕💕💕

おネギ(白い部分)はトースターで焼いて
ポン酢をかけて食べました。

これも絶品。

素材がよければ
素のままでほんとにおいしい💕

一箱20ドル(2000円ほど)だったのですが
それ以上のボリューム。

なにより新鮮でおいしい💕 

ピーマン、ナスは
どんなふうにお料理しようかな。
レシピ検索しなくちゃ。

ひにくなことですが
こんな新鮮でおいしいお野菜が
たべられたのは
コロナのおかげです。 


じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ   
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