Nov3

最近の私にヒットしたレシピです。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

ゆで卵をよく作ります。
お鍋で作るのは洗い物も面倒。

ゆで卵器を買いました。
10ドルほどでした。

6個作れます。
半熟から固茹でまで
茹で加減は水の量で変えられます。
目玉焼き？もオムレツ？も
作れます。

優れもの💕です。

でも実は私
温泉卵が大好きで
無性に食べたくなる時が
あります。

温泉卵が電子レンジで作れます！という
レンジ用の容器？も買いました。

うまくできることもあるのですが
失敗して爆発させたことが
何度あったことか

爆発しちゃうと
レンジの中が悲惨

お掃除も大変です。

手抜き料理のレシピばかりチェックしていると
自然と手抜き料理のレシピが
いろいろと上がってきます。

その中に
炊飯器で温泉卵が作れる！って。
（インスタです。）

@yuuma_food さんのアカウント
ゆうま/炊飯器レシピ

炊飯器に卵と熱湯を入れて
35分（私の場合は40分がちょうどいい）待つだけ。

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黄身はトロッとして
白身もちょっと火が通った感じ。
これにだし醤油（私はポン酢）をかけて
いただきます。

こんなに簡単に
温泉卵が作れるなんて
ほんとに感激です。

お試しあれ〜〜〜

じゃあ、またね

See You

タグ：: レシピ; 温泉卵

November 03, 202309:41
usasd
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Jul21

こんにちは、SD在住ジュンコです。

お料理は
どちらかといえば
不得意です。
レシピがないと
何も作れない人です。

今は、なんでも
Onlineで検索できて
ほんとにありがたいです。

最近のお気に入りに
コーヒーゼリーレシピがあります。

こちらはDelish Kitchenさんのレシピです。

コーヒーゼリーって
日系スーパーでも
見かけなくなったんです。

たまにすごく食べたくなるんですよ。
暑い夏には、特にね。

で、このレシピのすごい！！ところは
ゼラチンが７gというところと
ペットボトルコーヒーを
そのまま使えるところ。

日本のゼラチンは
一袋５gで
アメリカのは
一袋７gです。

レシピが７gとあるので
測ることもなく
そのまま使えるんですよ！！

このレシピで唯一はかるのは
５０mlをボトルから出すこと。

そのほかは
何も計量することはなく
簡単です。

初めてトライした時は
ゼラチンをうまく溶かすことができず
飲むゼリーみたいになりました。

２度目はかなり
うまくいきました。

ジャン

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めっちゃ満足してます。

もうひとつ最近のお気に入りがあります。
キュウリとトマトとわかめの中華ナムル

材料を合わせてたところ

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しばらくすると
キュウリやトマトから出た水分で
乾燥ワカメが自然に戻ります。

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乾燥わかめを戻す手間もなく
キュウリとトマトをカットして
調味料と合わせるだけ。

あと1品にとても便利です。

猛暑の中
火を使うお料理は
なるべく避けて
レンチンでできるお料理か
オーブンにいれるだけのレシピで
食事の支度をしています。

オーブンもキッチンの気温が
上がっちゃうんですけどね。
火の前に立っていなくてもいいから
暑さが違います。

日本のニュースで
キッチンは熱中症の危険ありと
読みました。

十分気をつけて
まだまだ続く暑さを
吹っ飛ばして
元気に過ごしましょう！！

じゃあ、またね

See You