つぶやき from San Diego! (旧きれいになる!アメリカ生活+Sunny)

アメリカ生活で日々感じること、出来事をつぶやいています。私は、年齢を重ねても、元気に、きれいに、心もHappy に毎日を過ごしたい!と思っています。 2020年1月に新しく家族になったシーズー犬(MIX)、Sunnyのこともアップします。

February 2023

ちくわ、かまぼこ作り、楽しく体験しました。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

かまぼこの里
かまぼこ、ちくわ、揚げかま作りをしてきました。

まずはかまぼことちくわ。
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かまぼこ板の下にある魚のすり身を
その右にある長い包丁で
練っていき
かまぼこ板にぬりつけて
かまぼこの形にしていきます。

包丁にくっつくすり身を
まな板の角で削ぎ落としては
またかまぼこ板にくっつけていきます。

最後は形を整えて完成。

あとは蒸してもらいます。
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表面をかなり平らにしたつもりだったのですが
出来上がったものは凸凹。。。

かまぼこの後はちくわ。
これはもう、全くできず。。。

私のやっているところを見かねて
スタッフさんがお手伝いしますねと
優しく声掛けしてくださって
綺麗に作ってくれました。
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ちくわはこんなふうに焼いてました。
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あげかまも楽しかったですよ。

すり身パウダーを使います。
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すり身パウダーに水を加えてまぜ
そこへ好きな具材を入れます。

ビニールの中でこねて
ビニールの端を切って
竹紙の上に絞り出します。

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これを好きな形に成型し
くしを刺したらあげてもらいます。
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あげてもらうと
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揚げたてが食べられるので
ほんとに美味しいです。

この体験教室?は
申し込みの時は子供対象かなと思いましたが
いえいえ、大人もめちゃくちゃ
楽しめる体験イベントです。

じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  





大涌谷、行ってきました。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

大涌谷観光しました。
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お天気が良かったのが
ラッキーでした。

この時期、寒いのは
覚悟していましたが
寒くて寒くて
すぐに下山しましたよ。

宿泊していた渋谷から
山手線で品川ー新幹線ー小田原と移動。

小田急ロマンスカーの展望席の予約に
出遅れて、席が取れず。。。

新幹線で移動しました。

小田原駅から箱根強羅は箱根登山電車。
箱根強羅から早雲山まで箱根ケーブルカー。
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早雲山から大涌谷まではロープウェイ。
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すれ違ったくだりの
ロープウェイ
窓越し撮影なので、見づらいですね。

大涌谷では名物黒カレーを堪能。
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甲府側からの富士山。
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天気がよくて、ほんとにラッキーでした。

小田原に戻り
歩いて小田原城へ。
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うめも少し咲いてました。
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夕飯は小田原駅前の
魚介類がたくさんある居酒屋さんへ。
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蟹味噌も堪能💕
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毎日美味しいものをいただいてます💕

じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  





日本のおもてなし、堪能させていただきました。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

お友達が外国人の方に
日本のおもてなし?や
日本の紹介をしています。
Homecoming Taka

そこへ私たちもお邪魔しました。
婿殿も娘も
もちろん主人も私も
とても楽しみにしていました。

日本紹介の流れを説明していただき
その後折り紙で鶴を作りました。

折り紙の後は
うどんを粉からこね
足で踏んでこねるという
体験をしました。
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お寿司つくりも体験。

ジャン

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すごく豪華でしょ?

握り寿司なんて
プロしか握れないと思っていたのですが
なんとなく、形になりました。

私たちがお寿司を堪能している間に
うどんを茹でてくれました。

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うどんをこねてから
綿棒でのばし
カットもしましたよ。

天ぷらも揚げてくださって。
もちろん天ぷらの揚げ方も
教えてもらいましたよ。

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日本の茶道も体験。
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お茶の写真撮り忘れ。
お菓子のみです。。。

お習字もしました。
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4時間ほどで
これだけ体験できるという
濃厚な時間でした。

オーナーのタカさんは
海外駐在経験も豊富な方で
もちろん英語も堪能です。

うちの婿殿も
とても楽しんでいましたよ。

日本人の私も
とても楽しい時間でした。

タカさん、けいこさん、
ありがとうございました。


じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  





ホテルのお部屋は快適です。←寝るだけですが。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

成田に到着し
入国審査も通関もすんなりと終わり。。。
(外国人の入国は長蛇の列でしたよ。)

成田エクスプレスに乗り
宿泊するホテルのある
渋谷に向かったのですが。。。

あと5分で渋谷到着という時に
電車が突然とまり。。。

渋谷駅付近で人身事故。

50分動かず。。。
かなり体力を消耗しました。

渋谷駅に到着し
スーツケースをごろごろして
ホテルに到着。

チェックインし
お部屋に到着してバスを見ると。。。
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日本式のお風呂!!
入浴剤もあったので
お湯をためて入浴剤も楽しみました。


お部屋はこんな感じ。
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思ったよりも広くて
スーツケースもゆったりと広げることができ
快適です。

今回の日本旅行のホテル予約をする時には
為替変動も考えました。

キャンセルは前日までは無料だけど
ドルで価格決定がされている
ブッキングサイトで予約しました。

現地決済も選択肢にありましたが
円高傾向にあったので
避けました。

なのでホテル代は
かなりセーブできたと思います。

日本への機中は
映画を3本もみて
ほとんど寝てなかったにも関わらず
時差のせいなのか
気持ちが高ぶってしまったのか
夜ほとんど寝ることが
できませんでした。

日本の寒さが
かなりこたえますが
楽しみます!!


じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  





今から日本へ向かいます。

こんにちは、SD在住ジュンコです。

今空港のラウンジにいます。
今回の日本行きは
娘夫婦と一緒に旅行がメイン。
主人も一緒です。

主人のクレジットカードで
ラウンジに入れると思っていましたが
ルール変更で
ゲストは入れなくなり
ラウンジチケットを購入。

JALのカウンターチェックインは
2時間30分前にも関わらず
長い列。。。

携帯からWEBチェックインをトライするも
主人も私もできず。。。

チェックインカウンターで
私のチケットには Pre TSA
と表示されたのですが
主人のは表示されず。。。
登録が間違っていたという事実。

電話で登録したのに。。。

でも無事にチェックインでき
セキュリティーへ。

PRETSAなので
PCも出さず
靴も脱がずで通過できるはず。

でもね、ひっかかりましたよ。

ショートブーツで
ヒールもそんなに高くないのですが。

ひっかかった原因は
このブーツでした。
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ブーツが引っかかったので
結局ソックスで歩くことにもなり。。。

セキュリティーで
バック、コートなどを
ベルトコンベアーにのせて
セキュリティーカメラ?を
通しますよね?

SD空港だけなのかもしれませんが
PRETSAのラインには
PCやバックなどをのせるトレイが
ありません。
PRETSAではないラインには
トレイがあります。

コートも小さなクロスボディバックも
そのままベルトコンベアの上に。

ああ、もう、これが嫌です。

バックには
もちろんカバーかけました!

私のブーツは
他の方のコートに紛れていました。
コートの持ち主さんは
ちょっとムッとしていて
「これ、あなたのブーツ?」って
言われちゃったけど。。。

私が紛れさせたわけじゃないんですよ。

飛行機には
無事に登場できそうで
日本にもスケジュール通りに
到着できそうです。

寒さ対策もしたし
日本、楽しみだぁ。

じゃあ、またね流れ星
See You バイバイ  





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